Maison de la biodiversité, domaine de la Thomassine

Ce lieu de mémoire paysanne rassemble une importante collection d’arbres fruitiers adaptés au territoire et rappelle, avec un parcours original et pédagogique, le lien intime entre l’homme et la nature. La visite du domaine de la Thomassine est une flânerie instructive. Vous êtes guidés à découvrir les merveilles de ce site hors du commun qui fait la part belle au végétal que l’on déguste. Avant de faire frémir vos sens, l’exposition permanente de la bastide vous invite à comprendre le processus de domestication des fruits et du travail millénaire de l’homme pour sélectionner et multiplier les fruits les mieux adaptés aux terroirs à partir de plantes sauvages. Mais ce n’est que pour mieux vous encourager à vous rendre compte par vous-même du résultat. À l’extérieur de la bastide, la fontaine est le fruit d’un original réseau de captage d’eau (mine d’eau) dans cette Provence où l’eau manque souvent. L’eau est le fil que vous suivez pour vous lancer à la découverte d’un ensemble de jardins : jardin en terrasses et sa prairie fleurie, le jardin des roses, le jardin des eaux vives et le jardin sec, le jardin des palmettes et des usages arboricoles et le jardin potager avec ses légumes oubliés ; avant d’atteindre le verger conservatoire et ses quelques 400 variétés d’arbres fruitiers. Pommiers, poiriers, oliviers, amandiers, pêchers, figuiers, vous accueillent pour une découverte toute en odeurs, saveurs et couleurs. Une déambulation des sens au cœur de collections fruitières inestimables pour la mémoire des hommes de ce territoire. De nombreux stages ( taille des fruitiers et des oliviers, apiculture, permaculture, jardinage...) sont organisés et ouverts au public DE MAI À SEPTEMBRE.