On n’a rien inventé ! Enquête autour de la gastronomie romaine

Par David Djaoui, archéologue au Musée départemental Arles antique et chercheur associé au CNRS

En comparant systématiquement les inscriptions des amphores aux étiquettes actuelles, ou encore des pots antiques à de simples boîtes de sardines, David Djaoui nous livre tout un pan de l’Histoire alimentaire de l’Antiquité romaine. Et, bien souvent, une conclusion s’impose : on n’a rien inventé !

Gratuit - Places limitées sur réservation