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#alimentation

Gap Sciences Animation 05 - Membre du réseau Culture Science Sud
événement publié le 21/02/2024
mars 4 2024
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Sciences en vacances : "Physique et chimie en cuisine"

Cuisiner, transformer les aliments, c’est faire des sciences ! Découvrons des notions de physique et de chimie avec des expériences dont le...
Gap Sciences Animation 05 - Membre du réseau Culture Science Sud
événement publié le 21/02/2024
mars 6 2024
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Sciences en vacances : "Cuisine au laboratoire : spaghettis au chocolat et crème glacée salée"

Immersion dans une cuisine-laboratoire avec deux travaux pratiques très appétissants. Enfilez la blouse blanche et c’est parti ! On commence par...
OSU Institut Pythéas - Membre du Réseau Culture Science Sud
événement publié le 17/01/2024
jan. 31 2024
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Les mercredis d'Endoume / Authenticité des aliments - Application aux huiles d'olive

Intervenant Nathalie Dupuy, Enseignante-Chercheure à l’IMBE, Aix-Marseille Université Résumé L’authenticité alimentaire est un enjeu majeur pour...
Colloque Médiation
événement publié le 15/11/2023
déc. 7 2023
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Colloque Mil et Une Solutions

Les étudiant·e·s du Master Information Scientifique et Médiation en Environnement d'Aix-Marseille Université vous invitent à leur colloque annuel...
Centre Norbert Elias (UMR 8562)
événement publié le 09/10/2023
oct. 12 2023
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À boire et à manger. Alimentation, agriculture, bouleversements ("Alors on sort" #5)

Une rencontre en deux temps, consacrée à la question de ce que l'on trouve dans nos champs et dans nos assiettes. Table ronde 1 : Produire...
Université Européenne Des Senteurs Et Des Saveurs - Membre Du Réseau Culture Science Sud
événement publié le 05/10/2023
oct. 13 2023
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L'empreinte carbone de nos assiettes

Une conférence suivie d'un débat sur l'empreinte carbone de notre alimentation. Carine Barbier, ingénieure de recherche au @CNRS et au @CIRED...
IRD Délégation régionale Sud-Est - membre du réseau Culture Science Sud
événement publié le 13/09/2023 dans CORSUD
sept. 15 2023
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Festival interdisciplinaire | "Se nourrir en Méditerranée"

Les 15 et 16 septembre, assistez à la 4ᵉ édition du Festival Jeu de  l’Oie, une expérience au cœur des Sciences et des Arts, portée par...
Centre Norbert Elias (UMR 8562)
événement publié le 30/05/2023
mai 31 2023
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Journée d’étude « Les treize desserts »

La journée d’études « Les treize desserts », organisée par Joëlle Zask (Centre Norbert Elias/Université d’Aix-Marseille) et Eugénie Denarnaud...
Centre Norbert Elias (UMR 8562)
événement publié le 27/05/2023
mai 25 2023
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L’olivier, notre arbre

L’exposition « L’olivier, notre arbre » ouvre ses portes le 25 mai 2023 au Musée départemental de Salagon à Mane (Alpes-de-Haute-Provence). Elle...
Cellule CST AMU - Membre du réseau Culture Science Sud
ressource publiée le 13/02/2023 dans Réseau Culture science Sud Provence-Alpes-Côte d'Azur
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Quelle tambouille !

Quelle tambouille ! est un jeu de quêtes développé par la cellule de culture scientifique d'Aix-Marseille Université (Direction de la recherche et...